Mijn allerliefste oma wordt morgen 75 jaar. Wooow, 75 lentes, 75 mooie en soms minder mooie jaren,... Een leven waar ze al héél veel in heeft meegemaakt en de grote liefde van haar leven heeft verloren. Maar ook een leven met héél veel mooie momenten. Het krijgen van kleinkinderen maar ook haar eerste 3 achterkleinkinderen.
Mijn oma en ik hebben al altijd een iets specialere band gehad, toen ik klein was had ik het voorrecht om daar veel te logeren en werd ik dan ook op alle mogelijke manieren verwend. Een zaligheid voor een klein meisje zoals ik!!!
Daarom wilde ik haar dit jaar eens in de bloemetjes zetten. Ik zou een mooie taart maken voor haar. Aangezien ze heel graag chocolade en aardbeien eet, heb ik voor de binnenkant een gewone biscuit genomen opgevuld met chocolademousse en lekkere verse frésen(aardbeien in het algemeen nederlands).
En dan het idee voor de buitenkant... Ik wist dat ze ongelooflijk graag warme kleuren ziet en wat is er warmer dan het kleur van de liefde, ROOD!!!
Om eerst een beeld te hebben van hoe ik het zou aanpakken, heb ik de taart eerst getekend. Ik heb ook niet het exacte voorbeeld gevolgd van de tekening, want gaande weg zie je dat je het soms beter aanpakt op andere manieren, of ander composeert.
Naast rood is mijn oma ook een grote "rozen"-fan. Ik vond het dan ook de ideale gelegenheid om bovenaan de taart enkele mooie rode rozen te plaatsen.
Enkele uren werk om alle bloemetjes, roosjes, kleine slingertjes,... te maken. Biscuit maken en daarna overtrekken. Ik wou natuurlijk een 2-lagen taart dus heb ik met de kleuren wit en rood gewerkt... Maar ondanks de vele uurtjes die in het maken van deze taart gekropen zijn, heb ik dit met héél véél liefde gemaakt voor een nog veel liefdevollere oma! Een oma met een gouden hartje! Oma deze is voor jou!!! Hou van je!
Volgende week is het weer Pasen. De voorbije weken knutselde ik met mijn kids al enkele leuke werkjes. Maar ook het oefenen met de rolfondant/marsepein mocht niet ontbreken.
Ik heb het deze keer wel redelijk simpel gehouden. Aangezien ik nieuwe uitsteekvormpjes (bloemetjes) gekocht had wilde ik deze ook eens uitproberen. Dus geen taarten of cupcakes deze keer, maar een simpele lekkere chocolademousse afgewerkt met kleine figuurtjes...
Voor de volwassenen heb ik het simpel gehouden. Gewoon een rond schijfje fondant/marsepein met daarop "Happy Easter" versierd met een krulletje en een klein bloempje. En dit in verschillende kleuren.
Voor de kids wilde ik toch een klein extra'tje doen. En wat mag er niet ontbreken rond de paasperiode??? "Een nijntje" zoals een dochtertje zou zeggen, een konijn!
Dus vond ik het wel een leuk tafereeltje als het leek alsof het konijntje aan het graven was voor worteltjes in de grond(chocolademousse), zie hier het resultaat!!!
Aangezien het al weer enkele weken geleden was dat ik nog eens iets gemaakt had, vond ik het een ideaal moment om mijn lieve tante die op ziekteverlof is, eens te verrassen.
Zogezegd zogedaan en zo moest dus eerst de basis gemaakt worden. Ik ging voor eenvoudige cupcakes (vanille en chocolade) want zo kon onze oudste zoon ook meehelpen met de mama...
Daarna het thema. Aangezien mijn tante op ziekteverlof is...was het al vrij snel duidelijk dat een deel van de cupcakes met een laagje "get-well" decoratie versierd zouden worden. Hier en daar wat ideeën opgedaa en zo begon ik deze namiddag aan enkele uren "boetseren".
Aangezien niet alles rond ziek-zijn moest draaien en de lente/pasen voor de deur staat, vond ik het leuk om enkele cupcakes te versieren in dat thema. Zelf kreeg ik al een beetje lentekriebels naar het mooie weer, de bloeiende plantjes maar ook de vele chocolade die de komende weken langs de mondjes zal passeren...
