Allereerste verjaardagstaart voor onze kleine vriend!

Maandag 25 juli was onze Kelay 1 jaar. Woooow al terug 1 jaar, wat is dit jaar voorbij gevlogen. Ik kan wel zeggen dat het een heel uitdagend, mooi maar ook bewogen jaar was. Dit kleine ventje heeft ons gezinnetje compleet gemaakt! 

En ja bij een eerste verjaardag hoort natuurlijk een eerste feestje. En bij een eerste feestje hoort dan ook weer een eerste verjaardagstaart! 
Het thema was al vrij snel duidelijk aangezien onze kleine vriend toch wel al een klein beetje fan is van auto's. 
Een maand of 2 geleden had ik al een iets uitgeprobeerd in het thema om te zien hoeveel werk ik eraan zou hebben en hoe ik er überhaupt zou aan beginnen. 
Ik ben niet bij de pakken blijven zitten en enkele dagen geleden ben ik al begonnen met het maken van auto'tje, verkeerslichten, verkeersborden,... 
Daarna kwam het grotere werk. De taarten bakken en overtrekken.

Deze taart bestaat uit 3 lagen. Het is een soort van biscuit maar met lichtbruine suiker, gevuld met verse appeltjes (liefst Pink Lady want dat zijn voor mij persoonlijk de zoetste en lekkerste) en mascarpone-botercrème. Een smulfestijn dus!!!

Moet wel zeggen dat ik dit niet had gekund, moesten onze 3 kindjes niet zo flink zijn geweest. Want in zo'n taart kruipen héél véél uren, uren waar je het liefst een beetje zou doorwerken, uren waar er nu even niet veel tijd is voor het huishouden of het vele "mama-geroep". Dus kan ik concluderen dat de kids zich goed hebben weten te vermaken alleen of tesamen en dat ze daardoor van mij een heel blije mama hebben gemaakt!

En nu zijn jullie waarschijnlijk allemaal benieuwd naar het resultaat, wel hier is de taart!!!